Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori (FISAR) è la voce autorevole e autonoma del settore enoico italiano che da 45 anni propone un percorso di formazione che coinvolge tutti gli aspetti e i settori che ruotano intorno al vino, dalla produzione alla degustazione, dal servizio al corretto abbinamento con il cibo. nNel 2016 FISAR ha dato vita a vinoè, prestigiosa kermesse enologica patrocinata dal Comune di Firenze che chiama a raccolta produttori indipendenti e grandi etichette, appassionati e operatori del settore per portare il pubblico alla scoperta delle eccellenze italiane e internazionali.
Attività di Mongini Comunicazione (2017-2019):
Comunicazione e ufficio stampa
Digital PR